اصنعي دجاج كنتاكي اللذيذ في المنزل بكل سهولة
احصلي على طعم و نكهة دجاج كنتاكي اللذيذ و الصحي بنفس الوقت ، و حافظي على صحتك ورصحة عائلتك
أولا ، المقادير :
- دجاجة ( يفضل وزن 1 كيلو )
- بقسماط ( ناعم أو خشن حسب الرغبة )
- بيضتين
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من ملح الليمون
- فصين ثوم ( مهروسين )
- ملح طعام
- زيت قلي
ثانياً ، طريقة التحضير :
نغسل الدجاجة جيداً و نقطعها 8 قطع و نضعها في المصفاة جانباً
في صحن كبير نضع البيض و الملح و الكمون و الفلفل و ملح الليمون
و في صحن آخر نضع البقسماط
نضع قطع الدجاج في خليط البيض و ندلكها به جيداً
بعد دلكها جيدا بالخليط نضعها في صحن البقسماط و نقلب القطع فيه
في مقلاة عميقة نضع الزيت على النار و نرفع النار على اعلى مستوى حتى يسخن الزيت جيداً
نضع قطع الدجاج في الزيت ثم نخفف النار قليلاً ، حتى تنضج قطع الدجاج و يتحول لونها الى اللون الذهبي الجميل
نرفع قطع الدجاج من الزيت عندما تحصل على اللون الذهبي باستخدام المصفاة لكي نتخلص من الزيت
و بهذا تصبح قطع الدجاج المقرمشة جاهزة للأكل و تحصلون على نفس طعم و قرمشة دجاج كنتاكي ولكن بطريقة صحية و مفيدة
دللي عائلتك بطعم دجاج كنتاكي اللذيذ بدون ضرر لصحتهم من الوجبات السريعة
و بهذا نكون أعددنا دجاج كنتاكي اللذيذ في المنزل
استمتعو بالطعم اللذيذ و القرمشة الرائعة .
نتمنى الصحة و العافية للجميع (:
